La Denominación de Origen: Un factor de éxito para el café

Piense en el aroma de una taza de ese delicioso café recién preparado… en esos sabores, de frutas y nueces… en fin, ese café especial.

El reciente anuncio de la Denominación de Origen para el Café Acatenango en Guatemala es, sin duda un sello de garantía para que la calidad del café se mantenga en el tiempo. Pero, ¿de qué se trata y por qué es tan importante? La Denominación de Origen es un reconocimiento legal, como los derechos de propiedad intelectual, válida en el mercado local e internacional donde el producto esté registrado.

viernes, 30 de noviembre de 2012/Author: Betsy Murray/Number of views (6859)/Comments (0)/ Article rating: No rating